四育國中 營養午餐天地

編組

職稱

職務

工作權責

備註

指揮組

總召集人

四育國中校長

1.綜理危機處理減災應變各項事宜

2.督導各組應變作業

總指揮官

學務主任

事件處理之業務諮詢連繫、協調和解等

發言組

發言人

總務主任

代表學校統一對外發言

聯絡通報組

導師

發生事件之

班導師

1.填寫中毒事件通報記

錄單

2.蒐集食物中毒患者之嘔吐物與排泄物（冷藏）。

3.通知學生家長並協助家長尋求協助事宜

衛生組長

衛生組長

通報衛生局

生教組長

生教組長

1.校安通報

2.幫忙載送學生至各醫院

輔導主任

輔導主任

1.慰問、輔導、等相關

事宜

2.幫忙載送學生至各醫院

業務組

午餐秘書

營養師

午餐秘書

營養師

1協助完成通報記錄

2.聯繫食材廠商

3.配合相關單位調查事項

4.調閱工作人員最近一次體檢時間，備查。

5.準備當日午餐留樣檢體備查。必要時，協助留取工作人員檢體

6.檢查：食物、水、餐具、調理用具、刀、砧板、人員手、及其他可疑物。

7.消毒：食物水、餐具、調理用具、刀、砧板、等全面徹底消毒。(依指示辦理)

8.嚴重時，暫時停止供應生食、檢討工作流程，嚴重時先停業， 工作場所全面消毒。

醫護.通報組

校護

本校護理師

1.緊急處理

2.緊急醫護及連繫

救護車

3.申請保險

行政組

教務主任

教務主任

調課補課事宜